2007年04月14日

こんな写真が送りつけられてきたら、そりゃ、、


メールにて、

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こんな写真が送りつけられてきたら、そりゃ、行かないわけにはいかないでしょう。

ということで、本日は、割烹の上吉さんへ。

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1品目 1.3kg、43cmのノドグロ、焼霜造り。

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身が甘いのなんの、舌の上でとろけますが、しつこい脂ではなく、身のなかに非常にきめ細やかに脂が混じっているので、純粋に甘いんです。


2品目 トコブシの軽い煮付け

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3品目 自家製海鮮コロッケ

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写真では見えませんが、アワビの貝に、エビ、カニ、キノコ、タマネギなどをホワイトソースで絡めて、コロッケ風に揚げたもの。


4品目 上吉巻(特選太巻鮨)
写真を撮る前に食べてしまいました。おいしすぎます。ということで、写真は別日に撮影したものです。

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5品目  珈琲 & フルーツ

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3.5kg、63cmのキンメ鯛は、漬けていただいて、またの機会に。



《本日のお食事処》
旬鮮旬彩・上吉(うえきち) 月曜休 17:00-23:30(LO)
posted by Murachan at 23:59| Comment(0) | 美味しいもの
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