酔ったお客様が書いたメニュー黒板

今日も暖かい一日。

帰り道、ふらっと立ち寄った、いつものショットバー。
いつの間にか、メニューの雰囲気が変わっている。
（値段とアイテムは変わっていないんですが、、）

聞くところによると、ほどよく酔ったお客様が、
「マスター、あんたの字はロボットチックで面白くない！」
「俺が黒板を書いてやるから、チョークを貸せ！」

なかなかアジのある看板になっています




《本日のお食事処》
ショットバー・アイスバーグ　19:00-29:00 　水曜定休

弘前の桜祭りへ、予約成立

暖かい一日でした。

本日で、造幣局の桜の通り抜けは終了。
ニュースによると、やっと７〜８分咲とのこと。

開催期間が１週間と決まっているのでしかたがないですが、
週末まで延長してもらえたらなぁ、と思いました。


今年は、まだ、花見をしていません。

すべて、再来週の、弘前の桜祭りのために。


ｐｓ　弘前から電車で３０分（秋田県境付近）の所の
　　　温泉旅館に空室が出て、予約成立となりました。

　　　これで、温泉と桜の癒し旅行が確定です。

「仕込１５８号」を封切り

暖かい一日、
　今日はこの冬お世話になったホットカーペットを干して、押し入れにしまう。

結局、エアコンやファンヒーターやストーブなどの暖房機を使わずに
一冬を過ごしてしまった
（うち、エアコンは冷房専用機で、ホットカーペットしか暖がないんです）
（本当に寒い日は、たくさん着こんで、お湯を沸かして暖を取りますが、）

いや、本当に暖冬でした。


夜は、いつものかゞりさんへ。

新潟県の朝日酒造(久保田、越州朝日山)の久保田萬寿の生原酒を封切り。
その名は「仕込１５８号」。
平成１８酒造年度（Ｈ１８．７．１〜Ｈ１９．６．３０）において、
１５８番目に仕込んだお酒と言うことで、いわゆるロットナンバーです。





発売から約２ヶ月、冷蔵庫で静かに熟成されていたモノを、封切らせていただきました。

久保田萬壽は、香りが立ち、淡やかなお味ですが、
１５８号は無濾過原酒ということもあり、パンチがあって、かなり濃いですね。

酸味と米の旨みの香りが立ち、香りだけでも１〜２分は楽しめる。
一口、口に含んでみれば、さっと心地よい酸っぱさの後に、
米の旨みがどっしり、そして口の中に華やかに広がり、
そして、喉の奥をゆっくりと酒が異の中へ垂れ落ちていく。

いやぁ、日本酒って、本当においしいですね。


《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり　18:00-24:30(LO)　第３月曜休

The BAR ＆ Bar CERES

今日は、大阪梅田のホテルバーを２軒、ハシゴしてきました。


１軒目　The Ritz-Carlton Hotel OSAKA " The BAR "

リッツカールトンホテルの５階にある、メインバーです。
午後５時からオープンですが、店内が混み始めるのは午後８時前から。
Dinnerが終わり、ゆっくりとお酒でもという方々が集ってきます。
そして、午後８時から、ジャズピアノの生演奏が始まります。

座り心地が良いソファーに、ウッディで重厚な調度品、
心地よいピアノの調べと、甘く切ないボーカル、
　そして、日本語と英語で交わされる、店内のお客さん達の会話。

それら全てが美酒のアテとなり、心地よい酔いがまわってきます。


歩くと３０分かかるので、TAXIで移動。


２軒目　Hotel HANKYU International " Bar CERES "

茶屋町の阪急インターナショナルの２Ｆにある、メインバーです。
ここは、静かな静かなBAR、
かすかに流れるＢＧＭは、会話がとぎれたときに一瞬聞こえるかどうかのレベル。

ここの調度品は、カウンターはネオモダンヨーロピアン、
ソファー席は、オールドモダンヨーロピアン、その日の気分でセレクト。

ここは、静かにお酒を飲みたいときに来るお店。
ゆっくりと、ウイスキーの杯を重ねる。



《本日のお食事処》
Ｔｈｅ　ＢＡＲ　　ホテルRitz-Carlton大阪５F
17:00-24:00（土日祝は14:00-24:00）

Main Bar CERES　　ホテル阪急インターナショナル2F
17:00-25:00（日祝は17:00-24:00）

青森・浅虫温泉 日帰りの旅

昨日からの１泊２日の予定だった旅行を、
全部キャンセルするのは勿体ないから、本日、日帰りで行ってきました。


早朝の伊丹空港。
伊丹＞＞青森、株主優待割引（５０％ＯＦＦ）にて、￥１６８５０。
７：５０発のＪＬ２１５１便、
離陸後、奈良へ向かい、北東に変針後、大垣から佐渡島へ、
　そして一旦青森上空を通過し津軽海峡で１８０度ターンして、
　浅虫上空から青森空港へという航路。
所々、雲に切れ間があり、地上の景色が楽しめた。

青森空港は、山を切り開いた台地にあり、まだ、雪が残っていた。
こんな地形だから、霧による欠航率がかなり高い。
先月からＣＡＴ３という、機械による自動着陸設備が設置され、
パイロットがその資格を持っており、対応する機材であれば、
視界２００ｍでも、機械による自動着陸が可能になったそう。


青森空港から、青森市内へ、リムジンバスで移動し（￥５６０）、
ＪＲ東北本線に乗り換え、浅虫温泉駅へ（￥３２０）。




青森市内から手軽な位置にあるこの温泉街、
特に蒸気が噴き出したりしているわけではないので、
事情を知らない人は、
　何でたくさんの旅館やホテルが建っているのだろう？
　　って不思議でしょうね。




しかし、この道（国道４号線）、起点は東京なんですね。
東京からずっとこの道が繋がっているんだ、と。




浅虫温泉って、何か、漢字が変なので、少し調べてみたら、
わき出す温泉で地元民が「麻蒸」していたのだが、
後に火難をおそれて火に縁のある文字「蒸」を嫌い「浅虫」になったとか。
麻蒸のほうが風情がありますが、仕方ないですね。


浅虫温泉は、旅館・ホテル・寮・民宿・公衆浴場・公営浴場を
３件ハシゴできる「麻蒸湯札」が発売されています。
６ヶ月有効で１２００円。
早速、購入しました。

１軒目は、浅虫観光ホテル、サンセットビーチの端に建つホテルです。
４月１日に大浴場と展望露天風呂が改装オープンしたとのことです。

露天風呂は檜葉をふんだんに使用してあり、香りがなんとも良いです。
さらに、一人用の寝風呂も設置してあり、極楽気分。

ゆったり、湯ったり、気持ちいい。

１時間少し楽しんだ後は、道の駅あさむしで地元産品のお買い物、
もう１軒、お湯のハシゴをしようと思ったが、お腹が空いたので、市内へ戻ることに。
そして、ＪＲで青森駅へ戻るが、その途中から、急に空が暗くなり、にわか雨。

傘を持っていないので、何軒かのショッピングセンターでお買い物。


青森駅前にある、アウガ新鮮市場。
大きなショッピングセンタービルの地下１階にあります。
ここ、朝５時に開店なんです。そう、ここは公設市場なんですね。

新鮮市場は海鮮系、それもマグロ屋、カニ屋、たらこ屋、いくら屋が多い多い。
肉屋は１件だけ、果物・野菜屋は２〜３件、と、圧倒的に鮮魚主体の市場です。

今は日曜日の午後、休んでいるお店も多く、閑散としていますが。
そんな市場の一角に「すし処三國」があります。
直感的に、ここおいしいかなぁ、と入った店でしたが、正解。

４色丼（生ウニ・・甘い甘い、ホタテ、生マグロ、ヒラメ）　￥１６００

今度は、平日の朝に、ここにやってくることにしましょう。



さて、大阪に戻り、青森で仕入れた、比内地鶏のもも肉を炭火焼に。
もう、味が濃い濃い、ジューシーで、歯ごたえもあり、旨い美味い。